OM ODLADE BLÅBÄR

Gillberga Bär odlar och säljer blåbär som brukar kallas trädgårdsblåbär, hybridblåbär, jätteblåbär eller amerikanska blåbär. Dessa bär är större än de i Europa vilt växande sorterna. Bären växer i klasar och är fasta i fruktköttet. Praktiskt taget alla blåbär du hittar i din matvarubutik är av denna odlade typ.

Gillberga Bär - Tårta med amerikanska blåbär på.

Vad passar blåbären till?

Odlade blåbär är söta och goda, men skiljer sig en del från vilt växande bär. Bären gör sig bäst som de är eller i bakverk. De går utmärkt att styckfrysa i stora kärl och du kan lätt plocka ut några stycken till gröten eller att garnera tårtan med. 

Våra 4 sorter - vilken blir din favorit?

I vår odling hittar du 4 sorter: Emil, Putte, Reka och North Blue. Smaka dig fram till vilken som är din favorit.

Putte

Ursprung: Amerika/Sverige. Vårt allra sötaste bär. Barnens favorit!

Emil

Ursprung: Amerika/Sverige. Stora, sammetslena bär med en härlig aromatisk smak som liknar vilda blåbär.

NORTH BLUE

Ursprung Kanada. Riktigt stora ljust blåa bär. Nästan som att plocka vindruvor. Syrligt dekorationsbär.

Reka

Ursprung Nya Zeeland. Stora, aromatiska bär som växer på odlingens högsta buskar; upp till 200cm.