OM ODLADE BLÅBÄR
Gillberga Bär odlar och säljer blåbär som brukar kallas trädgårdsblåbär, hybridblåbär, jätteblåbär eller amerikanska blåbär. Dessa bär är större än de i Europa vilt växande sorterna. Bären växer i klasar och är fasta i fruktköttet. Praktiskt taget alla blåbär du hittar i din matvarubutik är av denna odlade typ.
Vad passar blåbären till?
Odlade blåbär är söta och goda, men skiljer sig en del från vilt växande bär. Bären gör sig bäst som de är eller i bakverk. De går utmärkt att styckfrysa i stora kärl och du kan lätt plocka ut några stycken till gröten eller att garnera tårtan med.
Våra 4 sorter - vilken blir din favorit?
I vår odling hittar du 4 sorter: Emil, Putte, Reka och North Blue. Smaka dig fram till vilken som är din favorit.
Putte
Ursprung: Amerika/Sverige. Vårt allra sötaste bär. Barnens favorit!
Emil
Ursprung: Amerika/Sverige. Stora, sammetslena bär med en härlig aromatisk smak som liknar vilda blåbär.
NORTH BLUE
Ursprung Kanada. Riktigt stora ljust blåa bär. Nästan som att plocka vindruvor. Syrligt dekorationsbär.
Reka
Ursprung Nya Zeeland. Stora, aromatiska bär som växer på odlingens högsta buskar; upp till 200cm.